Art - 香蕉達人

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新世代媳婦怎麼拜祖先 ...

我們一群女孩子嫁出去之後，家中的掃墓活動就冷清了許多，不過拜拜越來越簡單，也越來越奇特。

婆婆家祭祖拜神的米酒，其實就是寶特瓶的水裡面放了幾顆米。
我搞不清楚為什麼會這個樣子，不過，我婆婆卻老神在在的說：「有水有米，他們會自己釀成米酒。」
（是這樣嗎？）

以前幫祖先倒酒，通常第一遍倒個三分滿，過了約十分鐘後才倒第二次酒，再過十分鐘後又倒第三次酒。
不過婆婆家卻是：倒了第一次酒後馬上倒第二次，然後又馬上倒第三次。
她說這樣的話「祖先比較不會等太久。」
（這是怎樣，要祖先一開始胃空空就來個先乾三杯嗎？）
「嫁出去的女兒不 能拜自己家祖先嗎？」

以前人都這樣說，不過這次我爺爺忌日，我媽媽就去跟祖先牌位說：「不好意思 ！那天大家剛好都有事情，只好嫁出去的大女兒回來祭拜您！如果您老人家覺得她嫁出去不可以拜，就是不認她是您孫女，那就餓肚子吧！」
（真是夠犀利ㄚ！）

後來老媽得到舅媽的指示，以後就選一年過年祭祖的時候，敬告各位回來吃年夜飯的祖先：「您們的忌日因為大家工作繁忙，以後我就不一一的拜了！一律到九九重陽節一次拜齊，請大家要記得已經改時間了，所以不要回來吃不到心理不高興。」
（哈！老媽還為此種方法得意很久呢！）

話說我媽的姊妹淘更是厲害，這位阿姨因為有一次從一樓的廚房將菜端到三樓的神明廳的途中，在樓梯間跌倒，整盤菜就散落在樓梯間。她因此很生氣，想說這些祖先神明既然有神通的力量或鬼通的力量，就應該不需要爬樓梯。因此從此之後 ，她就煮好飯菜，放在一樓廚房的餐桌上排好，然後一個人上到三樓神明廳通知：「請眾祖先神
明『移駕』下樓吃飯！」???
（超級 歐巴桑們真是太利害了！通通學起來~~~~）

我將阿姨跟婆婆的方法告訴了一個朋友之後，她竟然很疑惑的看著我說：「這很奇怪嗎？我媽媽現在都直接包個紅包給祖先，請他們自己喜歡吃什麼自己去買去！」
（真的假的呀？學起來！）

後來去一個佛堂那邊拜拜，忽然看到她們佛桌前面的供品竟然是一盤香皂，一種很傳統式的平安淨身皂。
我就問說：「怎麼？可以拜香皂嗎？」
旁邊一個朋友就說：「你都認為他們會上來吃飯兼賞花了，難道不能洗澡嗎？」
（是，是，大姐說的是，那要不要擺澡盆呢？）

有一天，我家的老爺不小心透露了我在台北家中拜地基主的方式給婆婆聽，婆婆就大驚小 怪的跑來問我說：「地基主都要拜煮好的牲禮，聽說你竟然拜OK利商店買的罐頭、綠豆（只有整包綠豆喔！沒煮！）還有根本沒有煮的整包冬粉喔！哪有人這樣的？」婆婆質問的說著。

這時候，我這個乖 媳婦就一臉茫然，完全無辜的表情說：「不行嗎？我不知道耶！」
我的心裡OS說：「奇怪？你們家的神明就可以給水加米讓他自己去釀米酒了，怎麼我家的地基主不可以給他冬粉、綠豆、罐頭，讓他自己煮冬粉、煮綠豆湯、開罐頭吃呢！」

我的一位姊妹淘更絕，她的拜拜新招...清明拜的「三牲」是：麥香雞、麥香魚、豬肉滿福堡！
你沒看錯，都是麥當勞的。後來她老公有意見，所以麥香雞就改成她老公愛吃的肯德基！
（我覺得這一招最經典！）

文章摘自網路

【阿基師的偷呷步】－綠豆和紅蘿蔔的煮法

阿基師的偷呷步-煮綠豆
用具：炒菜鍋
作法：
1. 鍋子裡不放油，直接把洗好的綠豆放進去，不斷地翻炒。
2. 炒到綠豆開始感覺燙手，表示綠豆裡面的溫度接近100℃，此時加入1大匙的水，繼續翻炒。
3. 炒到有水氣冒出來了，再炒1分鐘，然後同樣加1大匙的水下去，繼續翻炒，炒到水氣再次冒出來，便可以 把較多量的水倒進鍋內。
4. 蓋上鍋蓋燜煮到鍋裡的水一直滾，綠豆一個個裂開，表示綠豆湯煮好了。
5. 加糖下去調好味即可。

【阿基師說分明】

★ 乾炒綠豆，能減少煮的時間，而且經過炒的動作，綠豆的香味都被炒出來了，煮出來的湯色也會很清澈很漂 亮，不會濁濁的，甚至可以連綠豆仁都被煮出來。
★ 清洗時，水分已被綠豆吸收進去，此時藉由乾炒可以把水分炒出來，不過要記得分兩次加水繼續 炒，而不要一次就加2大匙水炒，這樣可以讓綠豆重複吸水又被逼乾，千萬不要想加快，反而會有欲速則不達的反效果。
★ 綠豆是一種不完全蛋白質，不管是糖或鹽，都不能一開始就加進去，會造成綠豆煮不透的現象，而且最好添加紅糖調味，口感較香甜。

【阿基師的偷呷步】

阿基師的偷呷步-煮紅蘿蔔

用具：冰箱 冷凍室
作法：
1. 將紅蘿蔔去皮，切塊，移入冰箱的冷凍庫，待結成冰狀，取出。
2. 準備一鍋滾水鍋煮沸，放入已結成冰狀的紅蘿蔔塊。
3. 等到紅蘿蔔浮起來，就表示已經煮透了。撈起來，放入已煮好的料理中（例如：咖哩醬、高湯），拌一 拌。
4. 等紅蘿蔔吸了湯汁的味道就完成了，而且紅蘿蔔用筷子一戳就穿破了，口感吃起來軟軟的，還帶有紅蘿蔔原有的甜味哦！

【阿基師說分明】

★ 結成冰狀的紅蘿蔔放入滾水鍋中煮，煮熟煮軟的速度，比一般沒有經過冷凍的快上5倍。
★ 這個快速燉煮紅蘿蔔的方法，還可以應用在煮地瓜粥，因為您如果想吃地瓜粥或地瓜 湯，又不想花很多的時間燉煮， 都可以使用這個小秘訣哦！
★ 如果您一次買了很多紅蘿蔔或馬鈴薯等食材，大部份都是放在陰涼處保存，等時間放久了，不是乾掉就是會發芽，而流失了食材原有的營養，如果您把它切一切，放入冰箱急速冷凍起來，想吃多少用多少，就可以保存這些澱粉食物了，簡單又不浪費，還能保留食材最佳的養分。

文章摘自網路..

我的蕾絲編織小作品 -- 杯墊 0627'11

這週適逢孩子學校的期末考, 看到孩子晚上到處溜達不做正事, 馬上會把他們請回去唸書,

星期天下午趁著要去菜園幫忙前的空檔, 提早讓孩子結束午睡,

全部挖起來溫書 不然等晚上從阿公阿嬤家回來, 不知道已經到幾點鐘了

趁著這空檔, 又不小心翻到這個圖案, 鉤完熊熊的線材還有剩, 又拿起來繼續鉤囉

成品 , 直徑 13cm, DMC orange color 線材, 已收線尚未整燙

織圖

小小的杯墊, 認真鉤的話, 只鉤了 1.5小時, 這圖案還不錯, 內圈像風車,

外圈有點像鳳梨花蹦開綻放的感覺, 針法還有爆米花針....有一些基本功可以練

不過  我拿的 4號針, 鉤出來有點鬆, 爆米花倒是沒有那麼立體.....下次可以換小號針來試試.

我的編織作品 (方眼編) -可愛的小熊熊

話說最近新買了一本方眼編的日文編織書, 收到書以後, 先大概瀏覽的幾遍, 想看看先從哪一個圖案開始著手,
打算把手邊之前的餘線先用完, 這樣才有好理由繼續買新線囉....哈哈  我的鬼主意打的還不錯吧 !

其實買書前, 有時候只是喜歡其中的幾件作品而已, 不過那種雀躍的心還真是難以形容滴...

這次先選了個熊熊的方眼編來試試......

成品照 ......大小為 24cm X 21cm, 已收線 &尚未整燙

為 DMC 線材, 柔柔的橙色, 4號針

這作品的織圖...

整個作品完成  從 6/13'11 ~ 6/25'11 ...

下班後利用家事忙完的剩餘時間

若認真卯起來鉤, 時間還可再縮短喔...

哈哈  難得找到我最喜歡的熊的織圖...完成後還真愛不釋手哩~~~~

我們常會感激月亮而忘記了太陽...

有一則猶太故事說，有一天，有人問一位老先生，太陽和月亮哪個比較重要。
那位老 先生想了半天，回答道：「是月亮，月亮比較重要。」

為什麼？

「因為月亮是在夜晚發光，那是我們最需要光亮的時候，而白天已經夠亮了，太陽卻在那時候照耀。」

你或許會笑這位老先生糊塗，但你不覺得很多人也是這樣嗎？

每天照顧你的人，你從不覺得有什麼，
若是陌生人這樣對你，你就認為他人真好；

你的父母、妻子或先生一直付出，
你總覺得理所當然，甚至還有得嫌；

一旦外人為你做出類似行為，你就受寵若驚，你就會很感激。

這不是跟「感激月亮，否定太陽」一樣糊塗嗎？

有個女孩跟媽媽大吵了一架，氣得奪門而出，決定再也不要回到這個討厭的家了！

一整天，她都在外面閒逛，肚子餓得咕嚕咕嚕叫，
但偏偏又沒帶零用錢出來，可又拉不下臉回家吃飯。

一直到了晚上，她來到一家麵攤旁，聞到了陣陣的香味，真是好想吃一碗，
但身上又沒帶錢只能不住的吞口水。

忽然，老闆親切的問：「小姐，妳要不要吃麵啊？」

她不好意思的回答：「嗯！可是……我沒有帶錢……」

老闆聽了大笑：「哈哈，沒關係，今天就算老闆請客吧！」

女孩簡直不敢相信自己的耳朵，她坐下來。
不一會兒，麵來了，她吃得津津有味，並說：「老闆，你人真好！」

老闆說：「哦？怎麼說？」

女孩接著回答：「對啊！我們素不相識，你卻對我那麼好，
不像我媽，根本就不了解我的需要和想法，真氣人！」

老闆又笑了：

「哈，小姐， 我才不過給妳一碗麵而已，妳就這麼感激我，

那麼妳媽媽幫妳煮了二十幾年的飯，妳不是更應該感激她嗎？」

被老闆這麼一講，女孩頓時有如大夢初醒，眼淚瞬間奪眶而出！

顧不得還剩下的半碗麵，立刻飛奔回家。

才到家門前的巷口，就遠遠的看到媽媽，焦急的在門口四處張望，她的心立刻揪在一 起！

有一千句、一萬句的對不起想對媽媽說。

還沒來得及開口，只見媽媽已迎了上前 ：「唉呦！妳一整天跑去那裡了啊？
嚇死我了！來，進來把手洗一洗，吃晚飯了。」

這天晚上，這個女孩才深刻體會到媽媽對她的愛。

太陽一直都在，人就忘了它給的光亮，
當親人一直都在，人就會卻忘了他們給的溫暖；

一個被照顧到無微不至的人反而不會去感恩，是因為白天已經夠亮了，太陽是多餘的嗎？

回家看爸媽告訴他們辛苦了爸媽我愛你!

文章摘自網路

不要認為小小的失誤微不足道

一天下午，日本東京東武百貨公司的一名售貨員彬彬有禮地接待一位來買隨身CD的女顧客。
當時，售貨員為顧客挑選了一台未啟封的新力CD。

最後，售貨員清理商品發現，原來是將一個只有外觀的樣品機器賣給了那位美國女顧客。
於是，她立即向公司警衛做了報告，警衛馬上四處尋找那位女顧客，但是一直沒找到其蹤影。

東武百貨公司經理馬上召集有關人員研究，可是只知道那位女顧客是一位美國名叫基泰絲的記者，
留下一張「美國快遞公司」的名片之外，別無其他線索。

公關部連夜開始了一連串查找，打電話向東京各大酒店查詢，毫無結果。

又打長途電話向「美國快遞公司」日本大阪總部查詢，後在深夜回話得知基泰絲父母在美國的電話號碼。

接著，工作人員打國際電話，找到了基泰絲的父母，進而打聽到基泰絲在東京的住址和電話號碼。
完成這一過程，總共打了三十五個緊急電話。

第二天一早，東武百貨公司給基泰絲打了道歉電話，並由副經理和公關人員前往基泰絲的住處，見到基泰絲，他們深深鞠躬表示歉意，他們為基泰絲送來一台新的新力CD外，還加送了CD一張、蛋糕一盒和毛巾一套，
副經理還拿出記事本，宣讀了怎麼查詢顧客的住址和電話號碼，即時糾正失誤的全部記錄。

基泰絲由此深受感動，她本來是要把隨身CD送給日本的親戚作為見面禮的，但買回家發現隨身CD有問題根本不能用，非常惱怒，立即寫了題為《笑臉背後的真面目》的批評稿，準備第二天拿到東武百貨公司興師問罪。

可是沒想到，東武百貨公司竟然及時糾正了錯誤，並花了那麼多時間和精力。

基泰絲為此撕掉了批評稿，而重新寫了一篇題為《三十五次緊急電話》的特稿。

該文章發表後，引起社會廣大迴響，東武百貨公司也因此名聲鵲起，門庭若市。

這個故事也被美國公共關係協會推薦為世界性公關關係的典型案例。



不要認為小小的失誤微不足道，不要認為解決小失誤是很麻煩的事情。
相反，要一直保持「危機」意識，不是只有重大事情才稱得上是危機，
才能危及自己的成功與否，要知道很多危機都是由小事造成的。

鏡@馬克

唐太宗說：以銅為鏡，可以正衣冠；以古為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失… 
今天我們就以老闆為鏡，看看咱們能看出什麼端倪唄：

原文轉載自http://www.wretch.cc/blog/markleeblog

尼拉貢戈火山：通往地心之旅

尼拉貢戈火山（Nyiragongo,坐標1°31′0〃S 29°15′0〃E, 地圖 ）地處東非大裂谷，位於剛果（金）北基伍省省會戈馬以北 19公里 處，是非洲最著名也是最危險的火山之一。 其主火山口深 250米 ，寬 2公里 ，擁有世界罕見的熔岩湖。海拔 3469米 ，是非洲中部維龍加火山群中的活火山，1948年、1972年、1975年、1977年、1986年、2002年都發生過猛烈噴發，其中，1977年1月火山噴發在近半小時內共造成約2000人死亡。
2010年6月，一支由數名科學家和勇敢畏懼的探險家組成的小隊來到尼拉貢戈火山坑的熔岩湖畔，該處位於非洲大湖地區的中心，坑中的岩漿還在沸騰翻滾。 在世界上規模最大的熔岩湖畔信步徜徉曾經是這支探險隊夢寐以求的理想。 探險隊中的不少成員從孩提時代起就對哈龍‧塔捷耶夫（Haroun Tazieff）於1960年拍攝的紀錄片《魔鬼的高爐》心馳神往。 這部片子第一次向世人展示了尼拉貢戈火山坑坑底熔岩烈火翻騰的壯麗景象。 在本次考察活動中，攝影師奧利維爾‧格魯內瓦爾德深入火山坑內部，讓我們分享了熔岩坑內別具一格的景象。

1 這是從離地面11380英尺高度的火山邊緣拍攝到的畫面。

深入地下1300英尺的熔岩湖成了大自然在非洲大陸創造的眾多奇蹟之一。

2 這座永久性的尼拉貢戈火山熔岩湖在世界上排名第一，據估計熔岩的體積高達2.82億立方英尺。

該熔岩湖分別於1977年和2002年溢出坑口，使剛果民主共和國的戈馬市的很大一部分地區化為廢墟。

3 熔岩湖的湖面上，時刻有湧出的氣泡在發生爆炸，這些來自地殼深處的'怒氣'不停地在湖面肆意發作。

4 雖然存在熔岩湖時刻氾濫溢出的危險，探險隊的七名成員還是渴望有機會在它身邊'遛彎兒'。

5 尼拉貢戈山是維龍加火山區八座火山中最活躍的部分。

6 在從頂部下降到第二台地的過程中，鬆動滑落的岩石對探險隊員始終構成嚴重威脅。

逸出的氣體經常讓登山者們迷失方向。

7 探險隊成員攜帶了 1300磅 的物品，其中包括儀器設備和足夠維持兩天生活的食品與飲用水。

他們的大本營設立在高出熔岩湖約400英尺以上的地方。

8 為了準備這次遠征，隊員們進行了為期四個月的訓練。

9 雅克聖‧巴泰勒米正在用繩索把裝著儀器設備的包裹轉運到第二台地。

他是一位對尼拉貢戈火山瞭如指掌的老登山家。

 

10 火山熱體烘烤著探索隊的營地，隊員們睡覺時經常需要佩戴防毒面具。

11 一位隊員正在用激光測距儀檢查熔岩湖規模的變化情況。

12 火山學家達里奧‧特德斯科正在收集火山氣體，以深入了解更多有關火山活動的情況。

13 探索隊把火山熱氣冷凝在小容器中。

科學家認為，在不同時間階段檢測火山口氣體物質的含量對於深入了解火山狀況和確定何時可能爆發至關重要。

14 每當夜幕降臨，探險隊營地就會被熔岩湖的火光照得通亮。

15 抵達熔岩湖的邊緣是此次探險隊期待的目標，在這之前還沒有人遭遇如此境遇而倖免於難。

16 隊員們通過無線電互相保持聯繫，並且傳送熔岩湖活動的數據、通報火山氣體的散發方向。

17 在下降途中，探索隊員必須確定好最佳行動方式。

18 這是皮埃爾‧伊夫‧布爾格在火山坑底部收集逸出的氣體。

這些樣本將被送給達里奧‧特達斯科進行研究，

他最近被聯合國項目事務辦公室命名為自然風險分析與防範項目的負責人。

19 這是在熔岩湖面發生爆炸的氣泡。

20 弗蘭克‧波特茅正在接近熔岩。

要進行如此近距離的接觸，隊員必須站在背風的位置，以便熱量不會撲面而來。

 通過無線電，波特茅從其他隊員那裡不斷得到有關風向變化情況的通報。

21 馬克‧凱利特是探險隊第一個到達熔岩湖邊緣的成員。

22 為了保護攝影設備免受1300度高溫的傷害，奧利維‧格魯內瓦爾德正在準備採取防範措施。

23 與將近2.82億立方英尺的熔岩作'親密'接觸需要採取一系列的保護措施。

24 由於攜帶了儀器設備，奧利維爾‧格魯內瓦爾德的舉手投足都必須聽從電台指揮。

25 第一次與熔岩湖親密接觸的格魯內瓦爾德回憶道：

“我被熔岩湖表面的壯麗景象吸引了，於是想把它記錄下來。

此刻的我已經失去了時間概念，也把滾滾熱焰置於腦後，

… 突然，無線電話告訴我，該離開了，因為我的活動位置過於靠前了。”

26 熔岩湖的頻繁氾濫是一個主要危險。

探險隊員們從第二台地開始的調查有助於提醒其他人防範來自熔岩運動的任何威脅

27 黎明時刻，火焰變得神奇莫測，然而幾秒鐘的功夫，火山坑底部立刻被氣體籠罩起來。

28 夜晚降臨時刻，熔岩開始氾濫。

年復一年，熔岩沿著火山坑壁不斷升高，直到下一次噴發把坑中的熔岩清空。

此次探險的目的不僅將增加火山學家們的知識，還將提高人類預測和防範自然災害的能力。

尼拉貢戈火山口：http://yunol.posterous.com/49988639

圖文摘自網路